Issue d’une vieille famille de vignerons, présente depuis des siècles en Champagne, la famille Vignon recommence a élaborer ses Champagnes juste après la fin de la deuxième guerre mondiale.
Rigueur des tâches, grande passion du vin et travail d’un Terroir magnifique, sont ainsi les valeurs mises au service d’une identité, et d’un style propre à nos Champagnes, et ce, depuis plus de 60 ans…
Toutes nos cuvées sont en Grand Cru, sont vinifiées avec les levures naturelles du Terroir. Les traitements y sont raisonnés, à base de cuivre, de soufre, et surtout non-toxiques et non-cancérigènes pour l’homme. Tout nos assemblages sont issus en majorité de Pinot Noir, puis de Chardonnay, et pour la plus grande majorité, de vieilles vignes.
Nos cuvées Prestige et Terroir, issues d’un assemblage parcellaire, sont élevées en fûts sur lies fines. Très rarement collées, peu dosées, elles ne sont pas filtrées, et la chaptalisation, si la nature le permet, n’y est pas recherchée.
Vinifiés dans la plus pure tradition… Pour le plus grand plaisir du palais !
Nos Cuvées :
Cuvées « Les Marquises »
Brut – Grand Cru
Demi-Sec – Grand Cru
Magnum Brut – Grand Cru
Extra-Brut – Grand Cru
Cuvées « Lieux-Dits and Prestige »
Blanc de Blancs 2013 « Potences-Rochelles » – Grand Cru Verzenay
Rosé 2011 « Les Vignes Goisses » – Grand Cru Verzy
« Réserve des Marquises » 2012 – Grand Cru
Cuvées « Terroir »
Millésime 2008 – Grand Cru
Extra-Brut « L’Aura » 2008 – Grand Cru Verzenay
Coteaux Champenois 2012 – « Contre Vents et Marées » – Grand Cru Verzenay
E-mail : vignon.marquises@orange.fr